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DESCUBRIENDO CHILES SILVESTRES: PIQUÍN, CHILTEPÍN, MASHITO, CHILTEPE…
Uno de los chiles silvestres más pequeños, cuya distribución abarca varios países como Estados Unidos, México, Guatemala y El Salvador. Se ha convertido en…
Descubrir →EXPLORA · CHILI LOVERS
Categoría: Cultura Picante
En Cultura Picante descubrirás variedades de chiles de todo el mundo: su procedencia, características, nivel de picor, sabor y principales usos en la cocina. Explora el universo del picante de Chili Lovers y encuentra cada ficha para conocerla con más detalle.
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David Tran y el origen de Huy Fong – Sriracha
Desde las luchas en campos de refugiados hasta la creación de un ícono culinario, la epopeya de David Tran y Sriracha Huy Fong es…
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Valentina (Etiqueta Negra)
Hoy os traemos la salsa Valentina Etiqueta Negra, del Grupo Tamazula. Un ícono en el mundo de las salsas picantes. Originaria de Tamazula, México,…
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La Anita
La Anita» fue fundada en el corazón de la Península de Yucatán, México en el año 1913. Yucatán, donde floreció la civilización Maya, una…
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LA ANITA – HABANERO Y TAMARINDO
Nos adentramos hoy en un viaje de sabores con La Anita, específicamente su variante Habanero y Tamarindo. Esta joya culinaria ha conquistado recientemente nuestros…
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El misterioso origen del cóctel Bloody Mary
El origen del famoso cóctel Bloody Mary está envuelto en un halo de misterio, al igual que la procedencia de su nombre. ¿Es una…
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Scotch Bonnet
Se cree que la especie capsicum chinense, a la que pertenece el chile Scotch Bonnet, tiene su origen en México, Centroamérica y Sudamérica. A…
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ACHILIPÚ – TROPICAL
Descubre el sabor andalusí con @achilipu_salsaspicantes desde Cádiz ??? En esta ocasión, gracias a @la_despensa_de_frida, nos sumergimos en la exquisita salsa Tropical de Achilipú. Desde el primer…
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Crazy Lizard – Jalapeño Pineapple
Hoy toca reseña de salsa nacional, desde Bizkaia os presentamos a Crazy Lizard, con su salsa Jalapeño Pineapple. Gracias a la despensa de Frida,…
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Tapatío Original
Hoy probamos una de las salsas más conocidas internacionalmente: Salsa Tapatío Original. Nace en 1971 en California de la mano de Luis Saavedra, inmigrante…
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