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Naga Jolokia (Bhut Jolokia)
En el año 2000, el Ministerio de Defensa indio probó un chile cultivado localmente, conocido como Naga Jolokia («Jolokia» significa «chile» y «Naga» proviene…
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Categoría: Cultura Picante
En Cultura Picante descubrirás variedades de chiles de todo el mundo: su procedencia, características, nivel de picor, sabor y principales usos en la cocina. Explora el universo del picante de Chili Lovers y encuentra cada ficha para conocerla con más detalle.
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Jalapeño
El jalapeño es considerado el chile más popular en todo el mundo y toma su nombre de la ciudad de Jalapa en la región…
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Capsicum annuum
En el reino del género Capsicum, perteneciente a la familia de Solanaceae, la mayoría de las especies son silvestres y solamente cinco de ellas…
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Tabasco
La salsa Tabasco es reconocida a nivel mundial como una salsa picante de gran calidad y sabor. Fue creada en 1868 por Edmund McIlhenny…
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