Sambal Terasi

Sambal terasi es uno de los sambals favoritos de Indonesia. Además de los chiles, contiene pasta de camarones asados ​​como ingrediente principal, lo que le da un toque extra. Conocido como sambal belachan en malayo.

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Sambal Terasi

Tiempo de preparación 15 mins Tiempo total 15 mins
Porciones: 4

Descripción

Sambal terasi es uno de los sambals favoritos de Indonesia. Además de los chiles, contiene pasta de camarones asados ​​como ingrediente principal, lo que le da un toque extra. Conocido como sambal belachan en malayo.

Ingredientes

Instrucciones

Nota

También puedes usar un procesador de alimentos en lugar de mortero, pero asegúrate de no excederte. De lo contrario, la pasta quedará demasiado suave y el sambal será menos agradable.

Palabras claves: camarones, chile ojo de pajaro, indonesia, sambal
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