Hoy le toca el turno a una salsa mexicana de una marca que nos encanta, “El Yucateco”.
Sabor y tradición son sus lemas, y lo llevan a la perfección en su salsa de habaneros, BLACK LABEL RESERVE.
Una salsa que nos transporta a sabores de influencia precolombina, habaneros tatemados (asados) que le aportan ese sabor ahumado y color negro brillante.
Con una textura correcta y bien ligada, al probarla te sorprende su enorme sabor ahumado y el subidón de los habaneros que dejan tu paladar caliente durante unos minutos.
Correcta de acidez y ligero aroma a cebolla y ajo que complementan este sabor tan único.
Un sabor que perdura de manera notable, animándonos a servirla sobre unos tacos de carnitas o de pescado.
Ideal para uso diario con su grado medio de picor, puede aportar un extra de sabor mexicano a tus platos.
¿PICANTE? 6/10
Scoville: 5.730 SHU
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